Descubra o CV Galeria em Vitacura, Santiago: opções gastronômicas como Lolita Jones, Malva loca e outros restaurantes que unem estilo, sabor e experiências únicas.
Em um dos bairros mais sofisticados de Santiago, o CV Galeria é muito mais que um centro gastronômico — é um espaço que respira estilo e boas experiências. Localizado em Vitacura, bairro conhecido por suas ruas arborizadas, lojas de luxo e clima cosmopolita, o CV Galeria reúne uma seleção de bares e restaurantes que atraem tanto moradores quanto viajantes em busca de momentos especiais.
A arquitetura moderna, os ambientes abertos e a variedade de propostas gastronômicas fazem do lugar um convite para almoços descontraídos, jantares sofisticados e noites animadas entre amigos.
Lolita Jones – Drinks criativos e ambiente vibrante
Entre os destaques do CV Galeria, o Lolita Jones se destaca como um ícone de coquetelaria em Santiago. Seu cardápio de drinks é ousado e criativo, com combinações surpreendentes que já conquistaram um público fiel. A cozinha, com forte influência mexicana, traz pratos para compartilhar que combinam perfeitamente com a atmosfera animada e descontraída do espaço. É o lugar perfeito para quem quer sentir a energia noturna de Santiago com um toque de sofisticação. Saiba mais em: https://www.cvgaleria.cl/lolita-jones/
Malva loca – Cozinha mediterrânea contemporânea
O Malva loca um restaurante de cozinha mediterrânea com sotaque chileno. Seu menu combina tapas criativas, frutos do mar frescos, carnes bem preparadas e pratos que exploram a diversidade de ingredientes locais.
A carta de vinhos e a sangria artesanal complementam a experiência, que é perfeita tanto para encontros românticos quanto para grupos que desejam compartilhar pratos e bons momentos. Saiba mais em: https://malvaloca.cl/
Outros restaurantes imperdíveis no CV Galeria
Além do vibrante Malvaloca e do cosmopolita Lolita Jones, Santiago também abriga casas gastronômicas que se tornaram ícones pela originalidade de suas propostas. No Tomata, a pizza e a pasta ganham nova vida pelas mãos do chef Kurt Schmidt, que imprime sua criatividade em cada preparo de inspiração italiana. É um espaço que combina descontração e autenticidade, trazendo receitas que remetem à tradição, mas sempre com um toque inovador.
Já o La Rompiente mergulha no universo marinho com frescor e ousadia. Ali, o mar não é apenas inspiração, mas protagonista absoluto. O restaurante surpreende com ceviches, tiraditos, mariscos e um Oyster Bar que eleva a experiência a outro nível, celebrando o sabor e a vitalidade da costa chilena. Mais do que um local para comer, é um convite a viver a intensidade e a alma do oceano.
Por sua vez, La Dicha e o aclamado 99 Restaurante oferecem experiências que unem sofisticação e técnica refinada. La Dicha é sinônimo de elegância, assinada por Francesca Margozzini e Pablo Bagnara, onde cada prato exala delicadeza e respeito pelo ofício gastronômico. Já o 99, reiteradamente entre os 50 Best Latin America, celebra o produto chileno em sua essência, valorizando ingredientes locais em apresentações ousadas e memoráveis. Ambos reafirmam Santiago como destino imperdível para quem busca alta gastronomia com identidade própria.
Saiba mais em: https://www.cvgaleria.cl/gastronomia-cv-galeria/
Vitacura: elegância e lazer em Santiago
Vitacura é um dos bairros mais sofisticados de Santiago, conhecido por sua atmosfera cosmopolita e por concentrar alguns dos melhores endereços de lazer e cultura da cidade. Localizado ao norte do Rio Mapocho, o distrito abriga renomadas galerias de arte, como a Sala Gasco e a própria CV Galeria, que combinam gastronomia, design e exposições. Suas ruas largas e arborizadas oferecem um cenário agradável para caminhadas, com praças bem cuidadas e uma sensação de segurança que atrai tanto moradores quanto turistas. Além disso, o bairro é famoso por seus restaurantes de alta gastronomia, que figuram constantemente em guias internacionais, e por suas lojas de design, decoração e moda exclusivas, que refletem a elegância e o estilo de vida local.
Outro atrativo imperdível de Vitacura é o Parque Bicentenário, um dos maiores e mais bonitos de Santiago, ideal para passeios ao ar livre, piqueniques e prática de esportes, com vista privilegiada para a Cordilheira dos Andes. O bairro também concentra embaixadas, hotéis de luxo e centros culturais, o que reforça seu caráter internacional e sofisticado. Para quem busca uma experiência que vai além do turismo tradicional, explorar Vitacura é mergulhar em um estilo de vida refinado, onde lazer, cultura e gastronomia se encontram de forma harmônica.
Dica para aproveitar melhor
O movimento costuma ser intenso à noite e nos finais de semana, por isso é recomendável reservar com antecedência. Para quem gosta de explorar a gastronomia local, vale incluir o CV Galeria como um dos pontos altos da estadia em Santiago.
